Usos de las hierbas aromáticas
Las hierbas aromáticas son plantas que se utilizan no solo para dar sabor y aroma a los alimentos, sino también para mejorar la salud y el bienestar. Estas plantas se han utilizado en la cocina y en la medicina tradicional durante siglos, y son una forma fácil y económica de agregar sabor y beneficios para […] Read More
Beneficios de las plantas medicinales
Desde tiempos remotos, el ser humano ha empleado frutos, flores, hojas, tallos, cortezas y raíces de determinadas plantas para aliviar los síntomas de enfermedades, curar intoxicaciones, desinfectar heridas o prevenir trastornos. Incluso, algunas civilizaciones consideraban mágicas ciertas plantas que se utilizaban como una cura para todos los males. Las plantas medicinales son especies vegetales que […] Read More
Plantas y hierbas aromáticas para nuestro hogar
En esta ocasión para el post de esta semana queremos contaros un poco acerca de las plantas y hierbas aromáticas, así como también las especies más comunes que encontramos actualmente y que además, son usadas en la mayoría de los casos para la preparación de alimentos de la buena gastronomía. Estas nos permiten realzar el sabor […] Read More
Plantas para cocinar que nunca dejan de crecer
Hay muchos vegetales y hierbas para cocinar que crecen muy rápido y que puedes tenerlas siempre. Ya os hablamos en post anteriores sobre la facilidad de tener un «mini huerto» en casa. Hay muchas ingredientes en cocina que nunca dejamos de comprar, como ajo, cilantro…y algunos de éstos son muy sencillos de plantar en tu casa […] Read More
Adiós a los mosquitos con estas plantas
Este verano dirás adiós a los mosquitos de manera totalmente natural. ¿Cómo lo conseguimos? El verano es sinónimo de calor y -en muchas partes de España- humedad, algo que también lleva asociado unos pequeños insectos que nos pueden hacer la vida imposible si se lo proponen: los mosquitos. Se cuelan en las habitaciones para molestarnos […] Read More
Las especias en la cocina
En el blog de hoy os vamos a dar las claves de la importancia de las hierbas aromáticas en la cocina. ¿Por qué les llamamos «especia»? Una especia es una planta constituida por fibra, azúcar, proteína, ceniza, goma, aceites esenciales y otros componentes. Propiedades de las especias Las especias tienen propiedades antimicrobianas y antioxidantes que […] Read More
Las bondades de la salvia
La salvia es una planta medicinal aromática que desde la Antigüedad ha sido utilizada por los numerosos beneficios que aporta. Es muy conocida por mejorar los problemas bucales y digestivos de los pacientescon ese tipo de dolencias, aunque también trae consigo muchas otras ventajas. Ventajas y bondades de la salvia Es una de las plantas […] Read More
Cómo erradicar las malas hierbas del jardín
Aunque solemos realizar la acción de erradicar las malas hierbas del jardín durante los primeros días de la primavera por su proliferación en el invierno, hemos querido adelantarnos y dejaros unos consejos que podéis ir aplicando durante esta temporada. Nuestros consejos contra las malas hierbas Lo primero que debemos comprender es que las malas hierbas […] Read More