Las especias en la cocina

En el blog de hoy os vamos a dar las claves de la importancia de las hierbas aromáticas en la cocina. ¿Por qué les llamamos «especia»? Una especia es una planta constituida por fibra, azúcar, proteína, ceniza, goma, aceites esenciales y otros componentes. Propiedades de las especias Las especias tienen propiedades antimicrobianas y antioxidantes que […] Read More

Cuidados de primavera

¡Ya estamos en primavera la estación por excelencia para flores y plantas! Si ya estás poniendo a punto tu jardín para esta primavera debes tener en cuenta que es una de las estaciones donde debemos poner más atención y cuidado a nuestras plantas, ya que va a ser el momento de mayor esplendor y de floración […] Read More