Siembras y cosechas de verano

Con la llegada del verano es momento de prestar especial atención a nuestro huerto. Riega de manera abundante y protege del sol a aquellos cultivos que no soportan tanto tiempo de exposición. ¿Qué puedo plantar en verano en mi huerto? La lechuga puedes plantarla en suelo o en almácigo. Lo importante para que la semilla […] Read More

Sustratos y abonos

¿Quieres que tu jardín luzca perfecto? Uno de los aspectos principales en los que debemos fijarnos es en el suelo. Es imposible cuidar adecuadamente de nuestras plantas si previamente no tenemos que no sólo viven de agua, el suele les aporta los nutrientes necesarios para que crezcan sanas y fuertes. Por ello, esta semana os […] Read More

Las especias en la cocina

En el blog de hoy os vamos a dar las claves de la importancia de las hierbas aromáticas en la cocina. ¿Por qué les llamamos «especia»? Una especia es una planta constituida por fibra, azúcar, proteína, ceniza, goma, aceites esenciales y otros componentes. Propiedades de las especias Las especias tienen propiedades antimicrobianas y antioxidantes que […] Read More

Aprende a cultivar salvia

La salvia de bosque se distribuye por toda la cuenca mediterránea y el este de Europa, pero se ha introducido por todo el norte de Europa con buenos resultados. La salvia nemorosa es una hierba perenne que brota a principios de primavera y comienza a florecer a finales de la estación y continúa durante todo el verano. La mata […] Read More